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- 烹饪
∞…∽ Tan ∽…∞
舌下（舌头下方的部分）
¥680(税込)
它口感酥脆，味道浓郁。
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舌下（舌头下方的部分）
¥680(税込)
它口感酥脆，味道浓郁。
盐舌
¥980(税込)
稍微烤一下就可以享用了！
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盐舌
¥980(税込)
稍微烤一下就可以享用了！
特殊舌头
1680日元(税込)
注意不要煮过头！尽情享受入口即化的口感吧！
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特殊舌头
1680日元(税込)
注意不要煮过头！尽情享受入口即化的口感吧！
水煮牛舌（配白萝卜泥和柚子醋）
500日元(税込)
用磨碎的白萝卜和柚子醋来享受舌头上的清爽口感。
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水煮牛舌（配白萝卜泥和柚子醋）
500日元(税込)
用磨碎的白萝卜和柚子醋来享受舌头上的清爽口感。
葱花拼盘
180日元(税込)
与谭一起
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葱花拼盘
180日元(税込)
与谭一起
∞…∽ 超值精选 ∽…∞
三种牛舌（牛舌里脊、特级牛舌、盐焗牛舌）
1880日元(税込)
请品尝我们推荐的三种舌头。
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三种牛舌（牛舌里脊、特级牛舌、盐焗牛舌）
1880日元(税込)
请品尝我们推荐的三种舌头。
主厨精选拼盘
2860日元(税込)
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主厨精选拼盘
2860日元(税込)
家庭部分
3700日元(税込)
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家庭部分
3700日元(税込)
∞…∽ 肉 ∽…∞
和牛里脊
2950日元(税込)
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和牛里脊
2950日元(税込)
裙边牛排（厨师精选，酱汁，盐和胡椒，鲜味酱）
各1080日元（含税）
它的特点是纹理适中，质地柔软。
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裙边牛排（厨师精选，酱汁，盐和胡椒，鲜味酱）
各1080日元（含税）
它的特点是纹理适中，质地柔软。
裙边牛排末端
600日元(税込)
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裙边牛排末端
600日元(税込)
Kalbi（主厨发办、酱汁、盐和胡椒、Uma Shio）
各1080日元（含税）
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Kalbi（主厨发办、酱汁、盐和胡椒、Uma Shio）
各1080日元（含税）
瘦肉（原味，酱汁，盐和胡椒，鲜味盐）
各1080日元（含税）
取自大腿和肩部的优质瘦肉。非常适合喜欢清淡口味的人！
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瘦肉（原味，酱汁，盐和胡椒，鲜味盐）
各1080日元（含税）
取自大腿和肩部的优质瘦肉。非常适合喜欢清淡口味的人！
上等腰肉（厨师精选，酱汁，盐和胡椒，鲜味酱）
各1680日元（含税）
一道能让你品尝到肉原本味道的菜肴。
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上等腰肉（厨师精选，酱汁，盐和胡椒，鲜味酱）
各1680日元（含税）
一道能让你品尝到肉原本味道的菜肴。
环牛特制锅腌肉（特制酱汁口味）
¥1080(税込)
多种部位的肉类，用特制酱汁腌制，价格合理！
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环牛特制锅腌肉（特制酱汁口味）
¥1080(税込)
多种部位的肉类，用特制酱汁腌制，价格合理！
今日烤肉涮涮锅（配白萝卜丝和柚子醋）
1280日元(税込)
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今日烤肉涮涮锅（配白萝卜丝和柚子醋）
1280日元(税込)
今天的寿喜烧蛋
1280日元(税込)
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今天的寿喜烧蛋
1280日元(税込)
磨碎的白萝卜配柚子醋（单份）/寿喜烧鸡蛋（单份）
各120日元（含税）
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磨碎的白萝卜配柚子醋（单份）/寿喜烧鸡蛋（单份）
各120日元（含税）
日本五花肉套装
1480日元(税込)
生菜、味噌、泡菜、紫苏叶、大蒜、青辣椒
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日本五花肉套装
1480日元(税込)
生菜、味噌、泡菜、紫苏叶、大蒜、青辣椒
∞…∽ 鸡肉、猪肉等 ∽…∞
鸡大腿（味噌、鲜味、耐力味）
各680日元（含税）
咀嚼时，浓郁的滋味在口中迸发，令人垂涎欲滴。
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鸡大腿（味噌、鲜味、耐力味）
各680日元（含税）
咀嚼时，浓郁的滋味在口中迸发，令人垂涎欲滴。
鸡颈肉（味噌、乌玛盐、耐力味）
各680日元（含税）
颈部肉质饱满多汁。
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鸡颈肉（味噌、乌玛盐、耐力味）
各680日元（含税）
颈部肉质饱满多汁。
鸡胸肉片
580日元(税込)
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鸡胸肉片
580日元(税込)
肥猪肉（味噌、鲜味、健力味）
各680日元（含税）
顾名思义，它味道浓郁，就像肥美的金枪鱼一样！
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肥猪肉（味噌、鲜味、健力味）
各680日元（含税）
顾名思义，它味道浓郁，就像肥美的金枪鱼一样！
猪肋排（味噌味、鲜味、健力味）
各680日元（含税）
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猪肋排（味噌味、鲜味、健力味）
各680日元（含税）
鱿鱼
600日元(税込)
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鱿鱼
600日元(税込)
扇贝
¥680(税込)
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扇贝
¥680(税込)
特大去壳虾
880日元(税込)
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特大去壳虾
880日元(税込)
香肠
580日元(税込)
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香肠
580日元(税込)
正宗辣味西班牙香肠
¥660(税込)
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正宗辣味西班牙香肠
¥660(税込)
∞…∽ 激素及其他 ∽…∞
激素（味噌、乌玛盐、耐力味）
各780日元（含税）
丰满荷尔蒙 ◎
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激素（味噌、乌玛盐、耐力味）
各780日元（含税）
丰满荷尔蒙 ◎
心（味噌、马盐、耐力味）
各780日元（含税）
鸡心脂肪含量低，但味道鲜美！
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心（味噌、马盐、耐力味）
各780日元（含税）
鸡心脂肪含量低，但味道鲜美！
肝脏（味噌、马盐、耐力味）
各780日元（含税）
肝脏富含维生素和矿物质！
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肝脏（味噌、马盐、耐力味）
各780日元（含税）
肝脏富含维生素和矿物质！
高级牛肚（味噌、乌玛盐、耐力味）
各880日圆（含税）
美浓玉米粉的特点是口感有嚼劲。
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高级牛肚（味噌、乌玛盐、耐力味）
各880日圆（含税）
美浓玉米粉的特点是口感有嚼劲。
通昌
¥530(税込)
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通昌
¥530(税込)
烤骨瘤
¥680(税込)
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烤骨瘤
¥680(税込)
∞…∽ 配料 ∽…∞
蒜蓉/蒜片
各110日元（含税）
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蒜蓉/蒜片
各110日元（含税）
柠檬片/白萝卜丝和柚子醋
各220日圆（含税）
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柠檬片/白萝卜丝和柚子醋
各220日圆（含税）
特浓味噌酱
120日元(税込)
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特浓味噌酱
120日元(税込)
特制汤底
120日元(税込)
用来调节辣度
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特制汤底
120日元(税込)
用来调节辣度
∞…∽ 出色的配角和零食 ∽…∞
优质肝油（芝麻油和盐）
1000日元(税込)
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优质肝油（芝麻油和盐）
1000日元(税込)
心形刺身（九州甜酱油）
1000日元(税込)
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心形刺身（九州甜酱油）
1000日元(税込)
白omasum
850日元(税込)
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白omasum
850日元(税込)
烤特制肉串
1580日元(税込)
这道菜很受欢迎，用我们特制的酱汁调味，能充分激发肉的鲜美滋味！
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烤特制肉串
1580日元(税込)
这道菜很受欢迎，用我们特制的酱汁调味，能充分激发肉的鲜美滋味！
烤特制咸鱼
1580日元(税込)
强烈推荐给喜欢吃咸味食物的人！请务必尝试一下！
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烤特制咸鱼
1580日元(税込)
强烈推荐给喜欢吃咸味食物的人！请务必尝试一下！
特色炭烤鱼
¥1080(税込)
品尝店主亲手烹制的鲜嫩多汁的炙烤鞑靼牛肉，搭配清爽的柚子醋和磨碎的白萝卜！
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特色炭烤鱼
¥1080(税込)
品尝店主亲手烹制的鲜嫩多汁的炙烤鞑靼牛肉，搭配清爽的柚子醋和磨碎的白萝卜！
水煮牛舌（配白萝卜泥和柚子醋）
500日元(税込)
它可以直接食用，而且和酒很搭！
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水煮牛舌（配白萝卜泥和柚子醋）
500日元(税込)
它可以直接食用，而且和酒很搭！
Hiyakko
400日元(税込)
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Hiyakko
400日元(税込)
泡菜药品
500日元(税込)
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泡菜药品
500日元(税込)
炖炖
¥750(税込)
1/10
炖炖
¥750(税込)
炖牛筋
¥750(税込)
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炖牛筋
¥750(税込)
高汤番茄（用高汤腌制的番茄）
450日元(税込)
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高汤番茄（用高汤腌制的番茄）
450日元(税込)
换
600日元(税込)
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换
600日元(税込)
Chunja奶油芝士
710日元(税込)
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Chunja奶油芝士
710日元(税込)
∞…∽ 沙拉、凉拌菜、蔬菜 ∽…∞
环宇特制沙拉
各850日元（含税）
【请选择您的酱汁】自制辣酱、绿紫苏酱、芝麻酱或日式辣酱
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环宇特制沙拉
各850日元（含税）
【请选择您的酱汁】自制辣酱、绿紫苏酱、芝麻酱或日式辣酱
豆芽Namulu
400日元(税込)
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豆芽Namulu
400日元(税込)
菠菜那穆鲁
400日元(税込)
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菠菜那穆鲁
400日元(税込)
什锦Namuru
¥730(税込)
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什锦Namuru
¥730(税込)
生菜（蔬菜卷）
450日元(税込)
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生菜（蔬菜卷）
450日元(税込)
烤洋葱
400日元(税込)
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烤洋葱
400日元(税込)
烤山药片
450日元(税込)
关键是要快速煎熟一面！
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烤山药片
450日元(税込)
关键是要快速煎熟一面！
烤蔬菜
¥650(税込)
尽情享用厨师精心挑选的新鲜时令蔬菜！
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烤蔬菜
¥650(税込)
尽情享用厨师精心挑选的新鲜时令蔬菜！
∞…∽ 泡菜 ∽…∞
大白菜泡菜
500日元(税込)
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大白菜泡菜
500日元(税込)
萝卜
500日元(税込)
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萝卜
500日元(税込)
Oi Kimchi（黄瓜）
500日元(税込)
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Oi Kimchi（黄瓜）
500日元(税込)
什锦Kimuchi
800日元(税込)
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什锦Kimuchi
800日元(税込)
∞…∽ 米饭类菜肴及其他 ∽…∞
银米（大）
390日元(税込)
<中号> 290日元（含税）/ <小号> 240日元（含税）
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银米（大）
390日元(税込)
<中号> 290日元（含税）/ <小号> 240日元（含税）
韩式海苔盐饭
350日元(税込)
源自员工餐……♪ Ringyu 特制盐渍海苔拌饭料，搭配韩国海苔和芝麻油！绝配！
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韩式海苔盐饭
350日元(税込)
源自员工餐……♪ Ringyu 特制盐渍海苔拌饭料，搭配韩国海苔和芝麻油！绝配！
金·塔玛戈汉
450日元(税込)
生鸡蛋饭的升级版！搭配泡菜、蛋黄和日式高汤酱油一起享用吧♪
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金·塔玛戈汉
450日元(税込)
生鸡蛋饭的升级版！搭配泡菜、蛋黄和日式高汤酱油一起享用吧♪
烤饭团
350日元(税込)
将这些一口大小的饭团放在炭火烤架上烤制，尽情享用吧！
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烤饭团
350日元(税込)
将这些一口大小的饭团放在炭火烤架上烤制，尽情享用吧！
它是红色的。
230日元(税込)
不知为何，我突然想喝红味噌汤。
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它是红色的。
230日元(税込)
不知为何，我突然想喝红味噌汤。
韩国贴
180日元(税込)
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韩国贴
180日元(税込)
石烤拌饭
1000日元(税込)
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石烤拌饭
1000日元(税込)
辣拌饭
900日元(税込)
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辣拌饭
900日元(税込)
石烤玉虎拌饭
1200日元(税込)
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石烤玉虎拌饭
1200日元(税込)
鸡蛋汤
550日元(税込)
它味道清淡，但口感醇厚浓郁。
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鸡蛋汤
550日元(税込)
它味道清淡，但口感醇厚浓郁。
Waka泡泡汤
600日元(税込)
最后撒上大量裙带菜，再淋上芝麻和芝麻油！
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Waka泡泡汤
600日元(税込)
最后撒上大量裙带菜，再淋上芝麻和芝麻油！
鲍泽
¥750(税込)
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鲍泽
¥750(税込)
正宗盛冈冷面（小份）
850日元(税込)
<大号> 1,200日元（含税）
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正宗盛冈冷面（小份）
850日元(税込)
<大号> 1,200日元（含税）
尾汤
1100日元(税込)
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尾汤
1100日元(税込)
鸡盖汤
¥940(税込)
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鸡盖汤
¥940(税込)
∞…∽ 甜点 ∽…∞
柚子冰沙（2块）
480日元(税込)
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柚子冰沙（2块）
480日元(税込)
香草冰淇淋（2块）
480日元(税込)
人人都爱的香草冰淇淋
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香草冰淇淋（2块）
480日元(税込)
人人都爱的香草冰淇淋
安努红薯冰淇淋（2块）
480日元(税込)
最受欢迎的是安努红薯冰淇淋
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安努红薯冰淇淋（2块）
480日元(税込)
最受欢迎的是安努红薯冰淇淋
意式浓缩咖啡冰淇淋和饼干（2块）
480日元(税込)
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意式浓缩咖啡冰淇淋和饼干（2块）
480日元(税込)
自制巴斯克芝士蛋糕
¥660(税込)
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自制巴斯克芝士蛋糕
¥660(税込)
烤红薯布蕾配香草冰淇淋
¥660(税込)
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烤红薯布蕾配香草冰淇淋
¥660(税込)
